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Automazioni

L'elevata tecnologia applicata alle fasi produttive consente il raggiungimento di importanti obiettivi, primo tra tutti la gestione elettronica della rintracciabilità delle carni tramite bar-code, che consente di archiviare su data-base tutte le informazioni utili sulle carni transitate in azienda.

Automazione della CastelfrigoAltri obbiettivi perseguiti con l'innovazione tecnologica e le automazioni sono l'ottimizzazione dell'organizzazione di produzione e l'eliminazione della manipolazione delle carni in quasi tutte le fasi.